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您现在所在的位置:水蜜桃的价值与营养
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  • 《本草思辩录》记载桃仁
  • 《随息居饮食谱》记载水蜜桃
  • 《本草经疏》记载桃仁
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  • 本草纲目中关于“桃”的记述

  •         桃子含有多種營養成分,果實細膩、口感好,容易消化,適合各種年齡層的人食用,更適宜老年人、婦女、幼兒及體弱病人。桃有健美皮膚、清胃、潤肺、 祛痰利尿的功能。據《本草綱目》記載:"桃可作脯食,益顏色,肺之果,肺病宜食之。"營養學家在分析比較後,確定桃子每百克可食部分中磷、鉀、核黃素、尼克酸、抗壞血酸的含量比蘋果、梨、葡萄都高。蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨多七倍。鐵的含量更豐富,比蘋果多三倍,比梨多五倍
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